长阳开发万亩香椿 每年可给农民带来六千万以上收入

  有“树上蔬菜”、“空中菜园”之美称的香椿,正在湖北长阳山区红红火火开发,为农民脱贫致富带来新希望。2017年6月24日,笔者从湖北瑞玥农业获悉,目前,长阳全县已有8个农业企业和合作社抱团开发香椿产业,万亩香椿基地正在形成,香椿产业的开发,每年可为种植户带来6000万以上的经济收入。


成年香椿树

  中国人食用香椿久已成习,早在汉代就已遍布大江南北。香椿风味独特,诱人食欲,富含丰富的钙、镁、钾、胡萝卜素、维生素B、维生素C,是蔬菜中的佼佼者。香椿被称为“树上蔬菜”,它不仅营养丰富,还具有较高的药用价值,可清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。香椿子有祛风、散寒、止痛作用,主外感风寒、风湿痹痛、胃痛、疝气痛、痢疾等。作为餐桌上的一道美味佳肴,很多人对香椿情有独钟。 

  长期以来,香椿因缺乏规模化的种植,仅靠山野间零零散散自然生长的野香椿,根本无法满足庞大的市场需求,每年春天人们的“春天瘾”还没过足,香椿就已经绝迹了。湖北瑞玥农业正是基于此处巨大的市场空白,利用长阳山区得天独厚的地理条件,先人一步,带领7个农业合作社的农民,共同打造万亩香椿园。他们先后在都镇湾、磨市、大堰等乡镇创建了四大香椿种植基地,采取“公司+基地+农户”发展模式,让当地农户在“零风险”的基础上发展“短、平、快”的香椿产业,填补了香椿市场的供应缺口,同时也有效促进了当地经济的发展。


红油香椿苗圃

  瑞玥农业选择的香椿基地都是山清水秀的原生态山区,依山傍水,方园百里没有工厂,环境友好无污染,农民管理不打农药,所以,这种自然生长的香椿是真正的绿色食品;同时由于地势普遍较高,又在山里,昼夜温差大,从而保证了香椿极佳的口感。

  据湖北瑞玥农业开发有限公司董事长刘天然介绍,目前发展的香椿品种,主要以红油香椿为主,红油香椿粗枝嫩叶,以其颜色油红而得名,椿芽色泽纯正,椿香馥郁,脆嫩多汁。


湖北瑞玥农业开发有限公司董事长刘天然检查香椿育苗基地

  公司将通过3年努力,将香椿种植规模及村旅游项目发展到10000亩以上,把农村大量闲置的土地荒山充分利用起来,让更多的老百姓在香椿种植和乡村旅游项目上获利,实现共同富裕。初步预估,基地发展成熟后,香椿每年产可为农民带来6000万以上的现金收入,并带动深加工、包装、运输等相关产业的发展,为社会带来过亿元的财富。

  截止目前,长阳4个香椿基地已经成功培育了一百多万株香椿幼苗。2017年6月21日,记者随瑞玥农业走进了大堰乡三洞水村高竹山香椿基地,只见成片成片的香椿苗遍地吐绿,长势喜人。站在田间地头,一股香椿特有的浓郁气息迎风吹来。空旷的乡野间,仿佛听到了希望拔节的声音,仿佛看到了乡亲们丰收时的场景与喜悦。

(作者:刘洪进 文冰)

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